提起外卖,大家或许都会想到忙碌的都市生活与指尖上的便捷。但其实外卖文化并非现代社会的专属产物,早在千年前的古代中国,外卖就悄然兴起了,只是那时的它,有着别样的风貌。
![](https://www.ushunde.com/data/attachment/forum/202407/16/103144nexrjerhveu1r19l.jpg.thumb.jpg)
今天,作为众多热爱外卖生活的一员,我最爱的蟹太太蟹黄面馆也终于是上线了外卖业务,这几个月,在家就能享受到那份融合了传统与创新的蟹黄美味。蟹黄面、秃黄油包子、飞天醉蟹、蟹粉小笼……这些曾经要特意到店品尝的佳肴,现在只需轻轻一点,就能热气腾腾地送到手中,i人兼蟹黄脑袋狂喜!
![](https://www.ushunde.com/data/attachment/forum/202407/16/103145lrkzfkgkg2b8mmk8.jpg.thumb.jpg)
说回外卖,其实点外卖服务并非现代人专利,其起源比我们想象中早得多。
唐代,那时的“外卖”虽未如今日这般普及,但已初见端倪。饭馆不仅是堂食的场所,更是王公贵胄享受上门服务的首选。随着社会的稳定与经济的繁荣,外卖服务逐渐下沉至市民阶层,预订酒席、上门送餐的形式蔚然成风,街头巷尾都能见到外卖的身影。
到了宋代,外卖文化更是达到了一个新的高度。《东京梦华录》中记载的“嗦唤”,便是当时外卖的生动写照。大户人家派遣家仆前往饭店下单,再由专人或饭店的“配送员”按时送达,这与我们今日所见的外卖场景何其相似。而宋朝的“外卖小哥”,则被戏称为“闲汉”,他们穿梭于酒楼之间,为食客提供便捷的跑腿服务。
![](https://www.ushunde.com/data/attachment/forum/202407/16/103145gofxd83fn8rj188q.jpg.thumb.jpg)
宋朝的外卖服务不仅深入民间,连皇家也乐此不疲。《癸辛杂时》中便记载了宋孝宗在观灯游玩时,也不忘享受外卖美食的逸事,足见外卖在当时的普及与受欢迎程度。为了提升顾客体验,宋人还在餐具上下足了功夫,发明了保温效果极佳的温盘食盒,让美食在送达时依旧保持最佳温度,这份对细节的追求,与今日我们追求的“五星好评”不谋而合。
如此看来,古代的外卖文化虽不如现代这般发达与便捷,但其背后的智慧与创意却同样值得赞叹。现在,我就继续享受我的“蟹太太”外卖大餐啦!
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今天,作为众多热爱外卖生活的一员,我最爱的蟹太太蟹黄面馆也终于是上线了外卖业务,这几个月,在家就能享受到那份融合了传统与创新的蟹黄美味。蟹黄面、秃黄油包子、飞天醉蟹、蟹粉小笼……这些曾经要特意到店品尝的佳肴,现在只需轻轻一点,就能热气腾腾地送到手中,i人兼蟹黄脑袋狂喜!
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说回外卖,其实点外卖服务并非现代人专利,其起源比我们想象中早得多。
唐代,那时的“外卖”虽未如今日这般普及,但已初见端倪。饭馆不仅是堂食的场所,更是王公贵胄享受上门服务的首选。随着社会的稳定与经济的繁荣,外卖服务逐渐下沉至市民阶层,预订酒席、上门送餐的形式蔚然成风,街头巷尾都能见到外卖的身影。
到了宋代,外卖文化更是达到了一个新的高度。《东京梦华录》中记载的“嗦唤”,便是当时外卖的生动写照。大户人家派遣家仆前往饭店下单,再由专人或饭店的“配送员”按时送达,这与我们今日所见的外卖场景何其相似。而宋朝的“外卖小哥”,则被戏称为“闲汉”,他们穿梭于酒楼之间,为食客提供便捷的跑腿服务。
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宋朝的外卖服务不仅深入民间,连皇家也乐此不疲。《癸辛杂时》中便记载了宋孝宗在观灯游玩时,也不忘享受外卖美食的逸事,足见外卖在当时的普及与受欢迎程度。为了提升顾客体验,宋人还在餐具上下足了功夫,发明了保温效果极佳的温盘食盒,让美食在送达时依旧保持最佳温度,这份对细节的追求,与今日我们追求的“五星好评”不谋而合。
如此看来,古代的外卖文化虽不如现代这般发达与便捷,但其背后的智慧与创意却同样值得赞叹。现在,我就继续享受我的“蟹太太”外卖大餐啦!
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