同仁堂高血脂是心脑血管疾病的另一个重要危险因素。人参皂苷Rg3能够通过影响多种脂质代谢酶的活性，改善脂类代谢，从而降低血脂水平。

　　研究表明，人参皂苷Rg3可以促进脂肪酸的氧化代谢，增加脂肪的分解和利用，防止脂肪的沉积，有助于降低血脂。此外，人参皂苷Rg3还能够抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的合成，从而起到降低血脂的作用。

　　在美国，人参制剂被列为饮食补充剂;但在欧洲，尤其是德国人则把人参当作药品。在几个欧洲国家，人参及其他草药被医生当作处方签，植物医药原理也再次在医学院中被讲授。在设定医疗性草药安全及疗效的E委员会专刊中，德国政府认可人参可作为疲劳和乏力时的补品。而这些功效都要得益于人参中的一种活性成分，那就是上文提到的人参皂苷Rg3。

　　人参皂苷Rg3能通过多种途径调节和增强机体免疫力，对免疫系统具有保护作用;缓解毒素作用：在治疗肿瘤的过程中，发现癌症化疗的失败常与化疗药物产生一定的耐药性有关。另外人参皂苷能够降低血清总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时增加高密度脂蛋白胆固醇水平。这一作用主要是通过抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的合成来实现的。此外，人参皂苷还能促进胆汁的分泌和排泄，从而进一步减少胆固醇的吸收。这些功效共同帮助胆固醇患者改善血脂代谢，降低血脂水平。

　　需要注意的是，虽然人参皂苷对胆固醇患者有益，但并不能替代正规医疗治疗。在使用人参皂苷或相关产品时，胆固醇患者应咨询医生或专业人士的建议，以确保安全和合理使用。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也是控制胆固醇水平的重要因素。