“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当……”圣诞的前奏已然响起。作为西方国家的新年，在圣诞期间，各家各户都会做好丰盛的美味，尤其有三类菜不能缺席——香喷喷的圣诞烤鸡、香浓的圣诞烘焙以及圣诞甜品。它们是典型的地中海美食，西方家庭一般使用橄榄油烹调这些美食。那当西方圣诞美食遇上东方韵味山茶油，会碰触怎样的舌尖感受呢？一起来了解吧！

　　山茶油与橄榄油都是高端木本植物油，一个是盛产于中国，东方韵味十足的健康食用油，另一个则是盛产于地中海沿岸，是地中海沿岸国家主流食用油。就烹饪习惯而言，山茶油更适合国人烹饪习惯。山茶油的烟点更高，适合煎炸煮炒拌，在做菜的过程中，不容易出现油烟和有害物质。而橄榄油烟点低，容易出现大量的油烟，对身体不太友好。从营养来说，山茶油油酸高，且含有其他活性营养。比如润心有机山茶油，润心拥有有机油茶林，油茶果天生天养，保证了有机品质。而橄榄油除了地中海沿岸一些岛国的天然生长的一部分外，大部分是人工种植，施肥、打农药，最终成品的橄榄油油酸略低于山茶油。

　　那么，当西方圣诞美食遇上东方韵味山茶油会，会有不一样的体验吗？答案是肯定的，山茶油会给传统的西方圣诞美食注入了东方的韵味～下面就教大家如何用东方韵味十足的润心有机山茶油，烹饪出圣诞美食！

　　圣诞烤鸡：西方一般用火鸡，但是国人觉得火鸡肉质干柴，所以这里用三黄鸡来制作。首先，准备一只三黄鸡并清理去除不需要的部位。在鸡内腔撒上盐、黑胡椒进行调味，并放入迷迭香、百里香和蒜头。配菜根据个人喜好选择南瓜、杏鲍菇、甜椒等蔬菜，切成小块。在烤盘中放入洋葱丝、芦笋，撒上盐、黑胡椒调味，再摆上其他蔬菜，最后淋上适量的润心有机山茶油，将鸡放入烤盘烤30分钟，之后取出蔬菜，再继续烤15分钟即可出炉。

　　这道菜用润心有机山茶油替代了味道浓烈的橄榄油，山茶油独有的清香爽滑的味道和口感，能让烤鸡吃起来不油腻，更适合大家大快朵颐！

　　圣诞饼干：制作圣诞饼干要准备低筋面粉、润心有机山茶油、糖粉、鸡蛋液、青汁粉、可可粉和红丝绒液。将润心有机山茶油和糖粉混合，加入鸡蛋液搅拌均匀。加入面粉揉成面团，松弛面团15分钟，然后擀成薄片冷藏30分钟。预热烤箱至155度上下火，把面团放在烤垫上，130度烘烤13分钟，期间加盖锡纸，出炉即可用模具刻出饼干形状就能享用。

　　黄油是动物脂肪，比较油腻，吃多了对人体也不好。所以，这里用润心有机山茶油代替黄油，减少了饼干的发腻程度和饱和脂肪酸含量，润心有机山茶油单不饱和脂肪酸比较高，已经达到80%左右，让饼干吃起来更健康。

　　圣诞甜品：最后再带来一款超级简单的圣诞甜品制作方法。准备10块小威化饼、4个红颜草莓、1杯酸奶、2个蓝莓和少许糖粉。将6片小威化饼捣碎，其中2个草莓切成薄片，1个切成小丁。再准备一个漂亮的玻璃杯，在底层铺上一半的威化饼渣，然后在玻璃杯壁上贴上一圈草莓薄片，然后倒入酸奶和少许润心有机山茶油，再铺上剩余的威化饼渣、草莓丁和整个草莓，并用水果签将威化饼和蓝莓交替穿好，放到杯口上，再筛上糖粉即可。

　　这款圣诞甜品不仅美味，颜值也爆表！而且润心有机山茶油清香宜人，可以生吃，它的加入不会破坏甜品本身的口感，还会减少各类奶油、糖粉带来的甜腻感，大家在圣诞节吃着就不会有负罪感啦！

　　在这个圣诞节，当西方圣诞美食遇上东方韵味山茶油，带来了全新的舌尖感受。无论是香喷喷的圣诞烤鸡、香浓的圣诞烘焙饼干还是精致的圣诞甜品，在加入润心有机山茶油后，都给经典的西方圣诞美食注入了东方的韵味～值此之际，润心还将发起“双旦节”活动，时间12月19日-12月25日，届时还有惊喜优惠等你来拿！