炖好的燕窝腥味很重，燕窝炖熟怎么去腥味？
　　同仁堂药业燕窝中富含蛋白质，所以在炖煮后，会呈现出如同鸡蛋一般的腥味，其实这是一种正常的现象，这也说明了你所购买的燕窝是正品。
　　金丝燕居住环境特殊，屋燕居住在密闭的燕屋中，洞燕居住在山洞峭壁中，由于居住环境都较潮湿，而且透气性较差。
　　因此会令燕窝自然有霉味，也就是我们常说的燕窝腥味。
　　燕窝原料的霉味比较明显，一来是因为金丝燕喜欢潮湿的环境，部分燕农会在燕屋中安装加湿器，令燕屋中的湿度适合金丝燕居住，令燕窝原料的霉味更浓。
　　燕窝炖熟为什么有腥味？因为燕窝中含有丰富的蛋白质，炖煮后会有腥味是正常的。
　　1、燕窝在炖煮前一定要泡发。
　　2、如果觉得燕窝腥味过重，可以和其它食材进行搭配炖煮，比如冰糖、红枣、纯牛奶等。
　　3、燕窝在炖煮前要清洗干净，挑出燕窝中的杂质。
　　4、要等炖盅中的水开了之后，再将燕窝放进去隔水文火炖煮。
　　燕窝炖熟为什么有腥味？因为燕窝中含有丰富的蛋白质，炖煮后会有腥味是正常的。如果觉得腥味太大，可以加入牛奶、水果等其他食材，能够去除燕窝的腥味。食用时一定要了解燕窝每天吃多少合适，不要过量食用，女人吃燕窝的好处虽然很多，需要长期坚持食用才可以达到滋补美容的作用。
　　燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。