饿了么联合餐饮行业标杆品牌，探索早餐赛道布局新方式

早餐永远是生活中的一大课题，随着居民生活水平的提高和健康知识的普及，越来越多的人开始重视早餐这一环节，早餐相关食品也逐渐成为所有快餐品牌都在抢夺的重要赛道。作为头部餐饮配送平台，饿了么更加关注国民早餐健康，并联合行业多个标杆品牌，发起关于早餐场景的线上研讨，进行《餐饮细分品类发展指南》刊物的内容合作。



据了解，《餐饮细分品类发展指南》整合了行业趋势判断、数据调研报告、最新玩法和案例等，将饿了么平台、行业品牌、餐饮咨询公司专家三方面针对行业趋势判断的观点进行汇聚梳理，深入剖析行业发展趋势，通过专业的数据以及行业信息共同探索早餐赛道布局的新方式。

“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”这句俗语很好地道尽了早餐在我们生活中的重要性。饿了么认为，有质量的早餐代表一种健康的饮食方式，对人体营养的摄入具有关键作用。在本次饿了么早餐场景刊物合作线上研讨会上，咖啡、豆浆油条、粥、包子汤包、生煎锅贴等五大细分品类上聚集了众多行业标杆品牌。其中，作为集粥类，蒸品、点心、佐餐小菜等为一体的全国性餐饮品牌，曼玲粥也应邀参加了此次研讨会。

饿了么了解到，在早餐赛道上已经奔跑了九年的曼玲粥，不管是在品类开发还是在客户群体维护方面，都有宝贵的经验和全新的观点。曼玲粥品牌也不吝分享自己的经验与观点，以自身经验点燃大家的分享热情，让早餐赛道更加精彩与多元化。在研讨会上，很多同行也对曼玲粥品牌分享的早餐赛道布局方式感兴趣。

曼玲粥品牌管理团队表示，曼玲粥在未来的发展中将会以下三个方面寻求突破：第一，让产品结构更加丰富多元，满足消费者的早餐需求；第二，作为粥类赛道的头部企业，将不断推动食品安全的践行；第三，加强数字化布局，探索产品化、数字化、平台化协同管理新模式。

关于发力早餐赛道，饿了么平台将持续发挥平台整合优势，以探索的精神不断为满足消费者饮食需求，用合作的态度不断与伙伴创造多方共赢局面。